In einem Artikel vom Tagesspiegel, erschienen am 6. Juli 2021, ist es nach Marc Funk, dem Gründer von Foodtech Startup FrontNow unerlässlich in die Digitalisierung zu investieren. „Nur, wer seine Kundschaft mit ihren Bedürfnissen richtig kennt, wird auf dem Markt bestehen.“

FrontNow verbindet Konsumgüterproduzenten und Händler, so wird das Sortiment digital nachgebaut und mithilfe künstlicher Intelligenz können bestimmte Kundenpräferenzen erkannt werden. Diese erleichtern es dem Handel, sich den Vorlieben und Bedürfnissen der Kunden anzupassen und die Bestände der Lebensmittel perfekt anzupassen. Selbstverständlich gerät hier die Frage des Datenschutzes der Kunden in den Vordergrund. Da die Algorithmen keine Individuen analysieren, sondern Cluster. „Wir haben nicht die Daten von einer Person, sondern einem Häuserblock“, sagt Funk.